26-10-2011, 18:31

Клубника положительно влияет на организм человека

Алкоголь оказывает негативное воздействие на человеческий организм в целом. В частности, благодаря ему, в результате влияния на слизистую оболочку желудка может образоваться язва. Но ученые уже нашли возможное лекарство от этой страшной болезни – это обычная клубника. Употребление ее в количестве 40 мг на 1 кг веса способствует защите слизистой желудка от негативного воздействия алкоголя.

Авторы данного исследования проводили эксперименты над крысами. Им вводили большие дозы этилового спирта, затем одним крысам добавляли к повседневному рациону свежую клубнику, а вторая группа питалась как обычно. Эксперимент длился в течение 10 дней, после ученые взяли пробы на анализ из слизистых пищеварительного тракта всех крыс и проанализировали полученные данные. У крыс, получавших свежие ягоды, раздражение желудка гораздо меньше, чем у тех, которые их не получали.

Такой положительный эффект, как выяснили ученые, клубника дает благодаря содержащимся в ней антиоксидантам, а также она активизирует выделение защитных энзимов организмом человека.